Oi Galerinha,
Finalmente aquela doce data para dar um toque de felicidade nas nossas vidas!
E com ela nascem essas fofuras em nosso laboratório gastronômico! Nham nham....
Me deem licença, mas agora eu não quero escrever. Eu vou comer!!!! \0/\0/
segunda-feira, 7 de março de 2016
Nossos novos produtos
Oi Galerinha!
É muito complicado entrar no ramo da confeitaria e se manter apenas com um produto, pois seus clientes pedem cada vez mais, dão idéias, e querem encomendar tudo com uma pessoa só.
Então, a pedidos estamos aos poucos estendendo nossa linha de produtos Cute Cake.
Seguem as fotinhas dos nosso novos produtinhos e do nosso ensaio de cake pop, que ainda está em fase de testes rsrs.
Bolo no pote decorado;
Bolo bombom;
Pirulitos de chocolate com flocos de arroz;
Cake Pop - O projeto
É muito complicado entrar no ramo da confeitaria e se manter apenas com um produto, pois seus clientes pedem cada vez mais, dão idéias, e querem encomendar tudo com uma pessoa só.
Então, a pedidos estamos aos poucos estendendo nossa linha de produtos Cute Cake.
Seguem as fotinhas dos nosso novos produtinhos e do nosso ensaio de cake pop, que ainda está em fase de testes rsrs.
Bolo no pote decorado;
Bolo bombom;
Pirulitos de chocolate com flocos de arroz;
Cake Pop - O projeto
A Moda dos passarinhos
Oi Gentee,
Eu não sei quem inventou, mas sei que está na moda e ficou muito lindo! *-*
Eu não sei quem inventou, mas sei que está na moda e ficou muito lindo! *-*
Merengue Italiano
Olá Galerinha!
Hoje venho mostrar nossa alternativa de substituição do Chantilly. Mais resistente ao calor e, particularmente, mais gostoso.
Porém, a grande diferença entre o Merengue Italiano e o Buttercream Italiano é que ele é menos gorduroso e, consequentemente, menos "firme", ou seja, a decoração não fica com traços tão bem definidos quanto o Buttercream.
Mas no geral é maravilhoso, gostoso e bem suave. Não fica enjoativo na hora de comer com o bolo.
Hoje venho mostrar nossa alternativa de substituição do Chantilly. Mais resistente ao calor e, particularmente, mais gostoso.
Porém, a grande diferença entre o Merengue Italiano e o Buttercream Italiano é que ele é menos gorduroso e, consequentemente, menos "firme", ou seja, a decoração não fica com traços tão bem definidos quanto o Buttercream.
Mas no geral é maravilhoso, gostoso e bem suave. Não fica enjoativo na hora de comer com o bolo.
Nosso pequeno desastre
Olá Galerinha!
Então.... como diz aquele ditado: Errar é humano!
E é claro que o outro ditado também está correto: Em casa de ferreiro o espeto é de pau!
Isso mesmo, tivemos um pequeno desastre no aniversário da Mini Cute Cake. Ficamos 2 dias sem dormir, isso mesmo! Sem dormir! Com um final de semana lotado de encomenda fizemos um bolo de 3kg, 150 cupcakes e um bolo de 3 andares! Loucura Loucura Loucura!
E claro que deixamos o bolinho da nossa filhota por último, depois de todas as entregas.
Resultado: Terminamos de decorar o bolo após 20 minutos do início da festa e é claaaaaroooo, que na hora de montar o topo do bolo, ele tinha que cair na mesa... O.O
Estava alisando a pasta para colocar em cima do bolo e Tchbum!!! Ele virou na mesa. E como num gesto instintivo gritei pegando o bolo de volta e recolocando-o na base. Ufa! Deu tudo certo! O bolo não espatifou.
Mas na hora de ver as fotos eu percebi uma leve barriguinha no topo =(
Também cometi outro errinho de fazer a base menor que os outros andares...
Mas tudo faz parte de um aprendizado, não é mesmo? Não sei se o aperfeiçoamento das técnicas nos leva a um nível de nojentice extrema ou se todos analisam os bolos como nós. Mas o fato é que o bolo estava incrivelmente maravilhoso nos aspectos gastronômicos, mas quanto à sua aparência fiquei bem decepcionada.
Vejam as fotinhas e digam o que acharam! Comentem!
Então.... como diz aquele ditado: Errar é humano!
E é claro que o outro ditado também está correto: Em casa de ferreiro o espeto é de pau!
Isso mesmo, tivemos um pequeno desastre no aniversário da Mini Cute Cake. Ficamos 2 dias sem dormir, isso mesmo! Sem dormir! Com um final de semana lotado de encomenda fizemos um bolo de 3kg, 150 cupcakes e um bolo de 3 andares! Loucura Loucura Loucura!
E claro que deixamos o bolinho da nossa filhota por último, depois de todas as entregas.
Resultado: Terminamos de decorar o bolo após 20 minutos do início da festa e é claaaaaroooo, que na hora de montar o topo do bolo, ele tinha que cair na mesa... O.O
Estava alisando a pasta para colocar em cima do bolo e Tchbum!!! Ele virou na mesa. E como num gesto instintivo gritei pegando o bolo de volta e recolocando-o na base. Ufa! Deu tudo certo! O bolo não espatifou.
Mas na hora de ver as fotos eu percebi uma leve barriguinha no topo =(
Também cometi outro errinho de fazer a base menor que os outros andares...
Mas tudo faz parte de um aprendizado, não é mesmo? Não sei se o aperfeiçoamento das técnicas nos leva a um nível de nojentice extrema ou se todos analisam os bolos como nós. Mas o fato é que o bolo estava incrivelmente maravilhoso nos aspectos gastronômicos, mas quanto à sua aparência fiquei bem decepcionada.
Vejam as fotinhas e digam o que acharam! Comentem!
Facebook.com/cutecakecupcakes
Flores de Buttercream
Oi galerinha!
Passamos um tempinho sem postar aqui e voltamos cheios de novidade! \0/
Uma excelente experiência que tivemos foi a ideia de fazer o bolo com flores de Buttercream, que além de muito gostosos, ficaram lindos
E agora, sei que não tem nada a ver, mas, genteeeeeeee, está valendo o novo acordo ortográfico! O.O
O que faremos??? Jesus!!!!!! Como farei com o Blog? kkkk Acho que continuaremos à moda antiga até que euzinha, Sra. Cute Cake, aprenda essa nova regra desregrada. kkk
Com vocês, nossas gostosuras!
Passamos um tempinho sem postar aqui e voltamos cheios de novidade! \0/
Uma excelente experiência que tivemos foi a ideia de fazer o bolo com flores de Buttercream, que além de muito gostosos, ficaram lindos
E agora, sei que não tem nada a ver, mas, genteeeeeeee, está valendo o novo acordo ortográfico! O.O
O que faremos??? Jesus!!!!!! Como farei com o Blog? kkkk Acho que continuaremos à moda antiga até que euzinha, Sra. Cute Cake, aprenda essa nova regra desregrada. kkk
Com vocês, nossas gostosuras!
Facebook.com/cutecakecupcakes
domingo, 24 de janeiro de 2016
E o nosso final de semana foi de Minecraft *_*
sábado, 23 de janeiro de 2016
Cupcakes de limão com recheio cremoso de limão siciliano e raspinhas de limão
Genteeee,
Ficou incrível nosso bolinho de limão siciliano! *-*
Já é uma delícia o bolinho de limão normal, maravilhoso! Mas como sempre vemos limão siciliano em receitas e nunca achamos no mercado, quando vimos ele no mercado compramos e voltamos pra casa ansiosos pra testar.
Conclusão: é tão bom quanto o limão normal (mais comum), mas são diferentes e vou te contar! Irresistível!!!!!!!!!
Confere aí!
P.S.: Depois dá um pulinho lá no face pra curtir nossa fan page!
https://www.facebook.com/cutecakecupcakes/
Ficou incrível nosso bolinho de limão siciliano! *-*
Já é uma delícia o bolinho de limão normal, maravilhoso! Mas como sempre vemos limão siciliano em receitas e nunca achamos no mercado, quando vimos ele no mercado compramos e voltamos pra casa ansiosos pra testar.
Conclusão: é tão bom quanto o limão normal (mais comum), mas são diferentes e vou te contar! Irresistível!!!!!!!!!
Confere aí!
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